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在清迈,如何像一个当地人一样吃火锅?

在清 迈,Mukata(泰式自助火锅)是本地人最钟情的街边美食之一。总能看到众多的本地人或外国游客围坐在小烤锅前,欢乐地烤着吃着……价格便宜!一般都不 会超过200铢,而且不限时,可以尽管放开肚皮吃!来清迈,如果不尝试下极具特色的泰式自助火锅,那真的是太可惜了。


Chumphea Nuaekata Chiang Mai

(ชุมแพเนื้อกระทะเชียงใหม่)


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位于清迈古城外东北边的这家牛肉自助火锅,是清迈的老字号。店很大,目测可以容纳1000人,可选食物非常多,不管是牛肉、猪肉、鸡肉等肉类,还是鱼、虾、贝类等海鲜,或者是各种蔬菜、熟食、甜品等等,多得让人无从下手。


特别推荐:老板独门腌制的牛肉非常适合烤着吃,喜欢吃牛肉的小伙伴一定要来这家。


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价格:每人159铢,不含饮料

地址:Atsadathon Road,Chang Moi,Chiang Mai

营业时间:每天17:00 – 23:59


Mukata Chang Phuek

(หมูกระทะช้างเผือก)


位 于清迈古城北门边,这家店已经开了30年,很多本地人都是吃着他家的烤肉长大的。这家店可以说是清迈泰式自助火锅的鼻祖,现在在清迈已有多家分店。店里一 直坚持使用传统的泰式黄铜两用烤锅,既可以烤也可以烫。跟其他新开的店相比,这家可选的食物不算太多,但好在价格便宜,才150铢,还包括矿泉水、汽水等 饮料,所以还是很公道的。


特别推荐:五花肉、牛肉、牛百叶、粉肠等


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价格:每人150铢,包含饮料

地址:清迈北门昌普门边上

营业时间:每天17:00 – 22:00


Party Buffet

(ปาร์ตี้ บุฟเฟ่ต์)


这家店同样位于古城北门边,是一家比较新式的自助火锅店,会给顾客提供烤锅和汤锅,很方便。食物种类也较多,都是装在小盘子里,不用自己装,看上哪一份直接拿走就行。


特别推荐:炖牛肉、炸猪脚、炸饺、烤鸡、烤鱿鱼、凉拌等


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价格:189铢,不含饮料

地址:清迈北门昌普门边往西走

营业时间:每天17:00 – 06:00


ABC Buffet

(หมูกระทะ ABC)


古城北门边上另一家非常受欢迎的泰式自助火锅,也是老字号。价格非常便宜,只要129铢,来这里吃绝对是超值了。各种肉类装在小盘子里,喜欢哪一盘尽管拿。这家店凌晨3点才歇业,对于夜猫子来说,绝对是福音。


特别推荐:肥瘦相间的切片五花肉,经过特殊腌制的五花肉烤出来特别香


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价格:129铢,不含饮料

地址:清迈北门昌普门边往西走

营业时间:18:00-03:00


P.P. Buffet

(พีพี หมูจุ่ม กระทะร้อน)


这家自助火锅店位于古城松德门内侧,是很多老外在清迈的最爱。店里会给顾客提供平底烤锅和土锅,烤着吃或烫着吃都可以。这家店不像其他烤肉店一样用猪油烤,而是用黄油,烤起来更方便。


特别推荐:土锅的清汤底,有淡淡的香料味,烫各种肉类或蔬菜都很好吃


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价格:159铢,不含饮料

地址:Arak Road,Chiang Mai

营业时间:17:00 – 02:00


Lam Him Khue

(ลำฮิมคือ หมูกะทะ)


这家店离P.P. Buffet不远,在The Rim酒店边上,是家混合了韩国风格的自助火锅店,店里常年放着韩国歌曲,深受清迈年轻人的喜爱,人多得有时要排队等座位,食物也挺多。


特别推荐:各种蘸酱,有酸甜酱、海鲜酱、芝麻酱等,每一样都很入味,烤得金黄的五花肉蘸上自己喜欢的酱料,入口后让人欲罢不能!


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价格:159铢,不含饮料

地址:Arak Soi 7,Chaing Mai

营业时间:16:30 – 23:30


Sai Chon Mukata
(สายชลหมูกระทะ)


这也是家很大型的自助火锅店,跟千人火锅有的一拼,来的中国游客也是非常多。服务员服务态度很好,动作迅速,食客吃得开心。这里可选的食物可谓不少,除了各种肉类、海鲜类,他家的各类泰式甜品、熟食也不容错过。


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价格:165铢,不含饮料

地址:Bunrueang Rit Road, Amphoe Mueang Chiang Mai

营业时间:17:00 – 23:59


Huean Mai Mukata

(เฮือนไม้ หมูกระทะ)


一 般来说,清迈的自助火锅店都不太讲究装修,但是Huean Mai Mukata却不一样,这家复古风格的自助火锅店,用老木装修,还有一些古物摆设,给人一种穿越之感。店里可选的食物也不少,各种肉类、海鲜、熟食、甜 点、水果等等,对于只要159铢的价格来说,性价比还是很高的。而且环境够好,让人胃口大开,绝对能吃得嗨!


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价格:159铢,不含饮料

地址:Taewan Road,Changphuek,Chiang Mai

营业时间:每天17:30 – 01:00


Ha Young Guss

(ฮายังกั๊ด หมูกระทะ)


这是一家混合了韩国风格的自助火锅店,店很大,室外室内都可以坐。这家店经常有促销活动,比如傍晚6点前来或者来5人以上,都可以免费获得一大瓶汽水。食物也很多,有超过50多种。


特别推荐:虾很新鲜,经常是店员刚拿来,就被食客们抢空了,真的是“手快有,手慢无”!


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价格:158铢

地址:Ratchadamri Road,Changphuek,Chiang Mai

营业时间:17:00 – 23:59


Lak Joom Moomtuek

(ลักจุ่มมุมตึก)


这家店新搬了店址,新店干净整洁。店里有超过50多种的食物,让你尽情选择,不管是肉类、海鲜类,还是各种熟食、点心,足够让你目不暇接。酱料也很棒,有甜酱、海鲜酱、罗望子酱这3种酱料可选。


特别推荐:古法腌制肉类,不使用味精,腌过的肉软嫩入味


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价格:159铢,不含饮料

地址:Changphueak Soi 4 Chiang Mai

营业时间:每天18:00 - 02:00


看了这么多美味火锅,突然觉得好饿……那还等什么?这就去清迈吃个遍吧!


本文经原文作者“清迈TIMES”授权转载



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